不純喫茶
辦公室裡總有些案情不單純的！到底是誰在找“茶”？
「不純喫茶」是一堂專為企業客戶設計，讓上班族設計的一堂在辦公室內也能學會的品茶課。每日茶事的我們，會到企業內部去進行1個小時的企業授課，教會大家一個簡單又終生受用的喝茶技巧。
這次非常感謝客戶東碩資訊的邀請，讓每日茶事有機會前進企業內部，配合人資部的幸福小組的茶主題，設計出一套有趣的“辦公室找茶”活動。
為什麼要設計這堂課？
對於身為一位每天兩點一線快要生無可戀的上班族來說，每當我問：「你每天最快樂的時光，是什麼時候呢？」很多人的回答，都是：「中午吃完飯，還不想回辦公室，去買一杯飲料犒賞自己的時候」。既然每天喝杯手搖飲是台灣上班族的最愛，那麼，為何不教大家如何喝出一杯好茶的方法呢？因此，我一直想做一個有趣的上班族品茶課，讓大家實際來喝喝看“手搖飲”、“現萃茶”、“罐裝飲料”之間的差異，掀起一場辦公室內的“找茶”活動。
何謂「不純喫茶」？
以前，在過往80-90年代的辦公室場景裡，常常可以看到一些長官在辦公室裡擺一個茶桌，一有客人來，或是辦公室內要喬一些什麼事情，就將人邀到茶桌前來泡茶，或是在辦公室的茶水間裡，總覺得是最主要的八卦中心，可以在茶談之間聽到一些不知道被傳了好幾手的小道消息，因此在辦公室裡的喝茶，總讓我聯想到一些「案情不單純」的畫面，因此藉由這樣的概念，這檔茶課取名為「不純喫茶」。但當然並不是真的有什麼案情不單純的，而是在課程裡面，巧妙地運用不純的概念，來轉以介紹看似沒有加任何東西的原型茶葉，透過特殊工藝製程產出獨特花香的的「加味茶」，也就是「窨製花茶」。
課程中介紹了窨製花茶的前世今生，以及現場讓學員們分組ＰＫ，大家要共同使用自己的嗅覺與對於味道的記憶點，共同找出真正的原萃茶。
大家從茶乾開始尋找線索，並且透過團隊的力量共同討論。
品嚐的過程，每一位學員都超級認真，而且對於風味的描述也是超級多元。
大家的投票結果出爐，究竟是真的喝得出來，還是偷看別人答案呢？嘿嘿～要等你們自己來體驗看看，就知道到底是不是可以喝得出茶品差異囉！
現場分隊，透過大家對於勝利的渴望，帶動了很好的氣氛～
我們認為，喝茶其實是台灣人的一種讓生活回甘的底層邏輯，人手一杯手搖飲的背後，反映了許多職場與生活的壓力與解放，既然天天喝茶，也許我們喝的不應該只有“量”，應該還可以逐步增加“質”的理解。理解風味，理解生產，理解茶樹的生長環境，這些都有助於我們台灣茶產業的改變以及自身的生活品味。
茶真的是一個非常適合用來作為人和人之間互動的媒介，歡迎大家來找每日茶事喝喝茶！
- 每日茶事以療癒、行為體驗、感官訓練等多元沉浸式主題，提供各類茶會設計服務，如果你是行銷活動策劃單位，藝文活動策展單位，或是特殊場地經營者，或是正在尋找適合公司內部團體活動的HR人員，或是你想為朋友的聚會設計多元主題，或是你想讓孩子有機會共同體驗茶道品味，歡迎與我們聯繫
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撰文：每日茶事創辦人｜ 陳玫融
