
多元文化午茶節-每茶精選茶單
玫融多元文化午茶節每茶精選茶單這次每日茶事超級榮幸能夠擔任由竹北市公所主辦的多元文化午茶節中的茶席主理品牌,搭配多元文化「原住民」、「印尼」、「越南」、「客家」及「菲律賓」,我們這次特地挑選了以下的茶品,來帶入及介紹不同文化之間的飲茶影響。同時,用簡單的風味描述,介紹這次的茶品。主題一:原住民|台灣阿里山馬告紅烏龍馬告為台灣原生種,源自泰雅族語(makauy)代表充滿生機之意,其風味與搭配肉類調裡的調味方式,可被稱作「山林裡的黑珍珠」。本款茶品來自金萱的故鄉「阿里山太興鄉」的特選紅烏龍茶,搭配特富野的