多元文化午茶節
每茶精選茶單
這次每日茶事超級榮幸能夠擔任由竹北市公所主辦的多元文化午茶節中的茶席主理品牌，搭配多元文化「原住民」、「印尼」、「越南」、「客家」及「菲律賓」，我們這次特地挑選了以下的茶品，來帶入及介紹不同文化之間的飲茶影響。同時，用簡單的風味描述，介紹這次的茶品。
主題一：原住民｜台灣阿里山馬告紅烏龍
馬告為台灣原生種，源自泰雅族語（makauy）代表充滿生機之意，其風味與搭配肉類調裡的調味方式，可被稱作「山林裡的黑珍珠」。本款茶品來自金萱的故鄉「阿里山太興鄉」的特選紅烏龍茶，搭配特富野的馬告，以窨製工藝製作而成。富有獨特的香茅及檸檬風味，搭配紅烏龍茶的香氣，提升飲品的風味層次。
選茶來自：林韻茶園
主題二：印尼｜爪哇雨林烏龍
台灣茶歷史發展的脈絡下，台灣聞名的烏龍茶製法外移至東南亞，落腳在印尼爪哇的台灣茶樹品種金萱與四季春，吸收了爪哇雨林區的獨特風土滋味，透過輕發酵、零焙火的方式，保留了吸附純淨雨林環境而產生的原始風味，並且創造濃厚的滋味與長尾的喉韻。
選茶來自：特等茶師
主題三：越南｜荷花茶
荷花茶是清香型的綠茶放入即將開花的蓮花中，讓蓮花盛開時的香氣，吸附窨製到綠茶上，創造出獨特的蓮花清香。相傳在阮朝時期，了喝上一杯新鮮的蓮花茶，皇帝在皇宮前蓋了一座蓮花池。如今越南也是立頓紅茶亞洲區Yellow Label的主要產地，下次喝立頓時看看生產地吧！
選茶來自：Phuc Long 越南超過50年的老字號咖啡＆茶品牌
主題四：客家｜東方美人茶
東方美人為台灣桃竹苗地區的主要特色茶，透過小綠葉蟬叮咬茶葉之後，使茶葉內的產生對抗的多分化合物，經過發酵後產生獨特的蜜香，因此生產條件獨特，摘採時也只採用相當細嫩的一心二葉，因此在台灣的茶飲市場上，成為高價且老饕喜愛的精品茶飲。
選茶來自：台灣客家茶文化館
主題五：菲律賓｜檸檬紅茶＆SALABAT菲式薑茶
菲律賓的當地的飲品，以傳統非茶類飲品為主，SALABAT既為當地的薑茶。主流的飲料文化則受到殖民者西班牙與美國的影響，盛產蔗糖且以勞力工作的文化背景下，他們非常喜歡高度含糖飲料，因此即溶咖啡、即溶檸檬紅茶則成為他們的最受喜愛的飲品。